Bolu Kukus Isi Ayam

Bahan: 500 gr ayam panggang, siap beli untuk isian 4 butir telur 500 gram gula halus 1 sdm cake emulsifier 1/2 sdt vanili cair 250 ml sprite 125 gram yogurt mixed berry 500 gram tepung terigu 50 gram susu kental manis 20 gram baking powder 100 gram keju, potong dadu untuk taburan Cara Membuat: Kocok semua bahan selama 10 menit

» Read more

Mie Ayam Jeruk

Bahan Mie Ayam Jeruk 4 bagian dada ayam, 1 / 3 cangkir tepung terigu 6 sendok makan mentega 2 sendok makan bawang merah cincang halus 1 cangkir kaldu ayam 3 sendok makan jus lemon segar 1 bungkus  mie telur Cara Membuat Mie Ayam Jeruk Iris ayam melintang. Lumuri dengan tepung. Tumis ayam dan 3 sendok makan mentega, dengan api sedang-tinggi, sampai matang sambil diaduk. Angkat dan pertahankan tetap hangat. Masak Mie telur sesuai petunjuk pada bungkus, dikeringkan dan beri sedikit mentega. Tambahkan bawang merah dan masak hingga lunak, sekitar 1 sampai 2 menit. Tambahkan kaldu ayam dan didihkan. Tambahkan jus lemon dan didihkan sampai campuran berkurang menjadi sekitar 1 / 3 cup (4 sampai 5 menit). Angkat dari atas

» Read more

Ayam Panggang Kecap

Bahan: 1 ekor ayam, cuci bersih, potong jadi empat 150 gram tomat merah, parut 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 batang serai, ambil pangkalnya, potong serong 2 cm 3 sdm kecap manis 100 ml air Bumbu Halus: 15 butir bawang merah 5 siung bawang putih 15 buah cabai merah, buang bijinya 1 sdt terasi goreng 1 sdt garam Cara

» Read more

Tahu Siram Ayam

Bahan Tahu Siram Ayam 1 ikat sawi hijau, siangi, rebus, angkat, tiriskan 150 g daging ayam, cincang 2 buah jamur hioko, rendam dalam air hingga lunak, cincang kasar 200 g tofu, haluskan 2 kuning telur 2 putih telur 50 g tepung panir Minyak untuk menggoreng dan menumis 50 ml susu cair Bumbu Tahu Siram Ayam 1 sdm minyak wijen 2 sdm saus

» Read more

Pepes Daging dan Jerohan Ayam

Bahan: 1/2 ekor ayam, ambil dagingnya, potong-potong 2 buah hati dan ampela ayam, potong-potong Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 4 buah cabai merah 5 butir kemiri 1 ruas kunyit garam dan gula pasir secukupnya Bahan Pelengkap: 2 buah cabai merah besar, potong serong 1 tangkai daun bawang, potong tipis 2 tangkai daun kemangi, diambul daunnya 5 lembar daun salam

» Read more

Sambal Goreng Ayam Telur Puyuh

Bahan: 300 gram daging ayam, potong 2 cm 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas 5 buah cabai merah 5 butir bawang merah 1/2 buah tomat 2 papan petai 1 buah cabai merah, iris serong 1 buah cabai hijau, iris serong garam dan gula pasir secukupnya Cara Membuat: Haluskan 5 buah cabai merah, bawang merah, garam dan gula pasir. Lalu

» Read more

Telur Bumbu Kuning

Bahan: 8 butir telur ayam 1 1/2 sdt bubuk ketumbar 3 butir kemiri 1 ruas kunyit 1-2 buah lombok merah 4 siung bawang merah 2 siung bawanh putih 1 potong terasi 1 cangkir santan garam, asam dan minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Telur direbus, panas-panas dikupas lalu tekan dengan telapak tangan sehingga gepeng. Bumbu digerus, tumis dengan sedikit minyak  sampai

» Read more
1 2