Ayam Masak Hijau

Bahan: 1 ekor ayam, dipotong jadi 12 bagian 400 ml Air 1 batang serai yang di memarkan 2 cm Lengkuas 2 lembar daun Salam 5 buah cabe hijau (atau menurut selera) di iris tipis 3 buah tomat, diiris tipis 1/2 sdt garam 1 sdt merica halus Bahan Bumbu Halus: 1 sdm Ketumbar 2 cm Jahe 2 cm Kunyit 4 butir

» Read more

Gulai Telur Kemangi

Gulai telur yang satu ini gurih sedap rasanya. Aroma kemanginya, bikin segar dan menambah selera makan. Silakan dicoba 🙂 Bahan: 8 butir telur ayam 1 liter santan dari 1 butir kelapa 30 gram daun kemangi 30 buah cabai rawit 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 3 cm

» Read more

Ayam Bungkus Pandan

Bahan Ayam Bungkus Pandan 2 sdm margarin, untuk menumis 750 g fillet daging ayam, potong dadu 2 cm 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 1 sdm gula palem 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica hitam bubuk 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa parut minyak goreng 2 sendok makan margarin untuk menggoreng 30 lembar daun pandan lebar, @

» Read more

Ayam Panggang Bumbu Cabe

Bahan Ayam Panggang Bumbu Cabe 1 ekor ayam kampung 4 butir kemiri 4 butir bawang merah 1 tangkai sereh 3 cm lengkuas 1 gelas santan 4 sdm cabe giling Garam dan lada secukupnya Cara Membuat : Ayam dibersihkan, setelah itu potong menjadi 4 bagian. Haluskan bumbu : bawang merah dan kemiri. Sereh dan lengkuas dimemarkan. Tumis bumbu halus, sampai keluar aroma,

» Read more
1 2 3