Bolu Kukus Isi Ayam

Bahan: 500 gr ayam panggang, siap beli untuk isian 4 butir telur 500 gram gula halus 1 sdm cake emulsifier 1/2 sdt vanili cair 250 ml sprite 125 gram yogurt mixed berry 500 gram tepung terigu 50 gram susu kental manis 20 gram baking powder 100 gram keju, potong dadu untuk taburan Cara Membuat: Kocok semua bahan selama 10 menit

» Read more

Ayam Panggang Kecap

Bahan: 1 ekor ayam, cuci bersih, potong jadi empat 150 gram tomat merah, parut 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 batang serai, ambil pangkalnya, potong serong 2 cm 3 sdm kecap manis 100 ml air Bumbu Halus: 15 butir bawang merah 5 siung bawang putih 15 buah cabai merah, buang bijinya 1 sdt terasi goreng 1 sdt garam Cara

» Read more

Tahu Siram Ayam

Bahan Tahu Siram Ayam 1 ikat sawi hijau, siangi, rebus, angkat, tiriskan 150 g daging ayam, cincang 2 buah jamur hioko, rendam dalam air hingga lunak, cincang kasar 200 g tofu, haluskan 2 kuning telur 2 putih telur 50 g tepung panir Minyak untuk menggoreng dan menumis 50 ml susu cair Bumbu Tahu Siram Ayam 1 sdm minyak wijen 2 sdm saus

» Read more

Ayam Tim Harum

Bahan Ayam Tim Harum 1 ekor paha ayam 3 batang daun kemangi 2 lembar daun jeruk 1 batang serai – diiris halus 1 buah wortel – diiris batang korek api Bumbu Halus Ayam Tim Harum 2 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe garam secukupnya Cara Membuat Ayam Tim Harum Baluri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan,

» Read more

Steak Ayam Hot Plate

Bahan: 200 gram fillet ayam 30 gram brokoli, potong, rebus setengah matang 30 gram kembang kol, potong, rebus setengah matang 30 gram buncis muda, potong 3 cm, rebus setengah matang 30 gram wortel, potong 3 cm, rebus setengah matang 30 gram jamur kancing 20 gram bawang bombay 10 gram mentega tawar 1 sdm air jeruk nipis 50 gram kentang, goreng

» Read more

Ayam Orak Arik Bayam

Bahan Ayam Orak Arik Bayam 2 siung bawang putih – kupas, potong tipis 3 siung bawang merah – kupas, potong tipis 2 buah cabe merah – potong tipis memanjang 2 potong ayam bagian paha atas – direbus, lalu disuwir-suwir atau potong dadu 2 butir telur ayam 2 ikat bayam – dipetik daunnya 1 sdm saos tiram 1 sdm kecap asin kecap

» Read more

Lemper Hijau Isi Ayam

Bahan Adonan Ketan: 500 gr beras ketan putih, cuci bersih dan rendam selama 3 jam 250 ml santan kental 2 lembar daun pandan 4 gram agar-agar bubuk 1 sdt pandan pasta Bahan Isi: 500 gram daging ayam, suwir-suwir 1 sdm minyak 1 lembar daun jeruk purut 250 ml santan 6 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 potong lengkuas, memarkan

» Read more

Pepes Daging dan Jerohan Ayam

Bahan: 1/2 ekor ayam, ambil dagingnya, potong-potong 2 buah hati dan ampela ayam, potong-potong Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 4 buah cabai merah 5 butir kemiri 1 ruas kunyit garam dan gula pasir secukupnya Bahan Pelengkap: 2 buah cabai merah besar, potong serong 1 tangkai daun bawang, potong tipis 2 tangkai daun kemangi, diambul daunnya 5 lembar daun salam

» Read more
1 2