Bolu Kukus Isi Ayam

Bahan: 500 gr ayam panggang, siap beli untuk isian 4 butir telur 500 gram gula halus 1 sdm cake emulsifier 1/2 sdt vanili cair 250 ml sprite 125 gram yogurt mixed berry 500 gram tepung terigu 50 gram susu kental manis 20 gram baking powder 100 gram keju, potong dadu untuk taburan Cara Membuat: Kocok semua bahan selama 10 menit

» Read more

Mie Ayam Jeruk

Bahan Mie Ayam Jeruk 4 bagian dada ayam, 1 / 3 cangkir tepung terigu 6 sendok makan mentega 2 sendok makan bawang merah cincang halus 1 cangkir kaldu ayam 3 sendok makan jus lemon segar 1 bungkus  mie telur Cara Membuat Mie Ayam Jeruk Iris ayam melintang. Lumuri dengan tepung. Tumis ayam dan 3 sendok makan mentega, dengan api sedang-tinggi, sampai matang sambil diaduk. Angkat dan pertahankan tetap hangat. Masak Mie telur sesuai petunjuk pada bungkus, dikeringkan dan beri sedikit mentega. Tambahkan bawang merah dan masak hingga lunak, sekitar 1 sampai 2 menit. Tambahkan kaldu ayam dan didihkan. Tambahkan jus lemon dan didihkan sampai campuran berkurang menjadi sekitar 1 / 3 cup (4 sampai 5 menit). Angkat dari atas

» Read more

Ayam Panggang Kecap

Bahan: 1 ekor ayam, cuci bersih, potong jadi empat 150 gram tomat merah, parut 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 batang serai, ambil pangkalnya, potong serong 2 cm 3 sdm kecap manis 100 ml air Bumbu Halus: 15 butir bawang merah 5 siung bawang putih 15 buah cabai merah, buang bijinya 1 sdt terasi goreng 1 sdt garam Cara

» Read more

Tahu Siram Ayam

Bahan Tahu Siram Ayam 1 ikat sawi hijau, siangi, rebus, angkat, tiriskan 150 g daging ayam, cincang 2 buah jamur hioko, rendam dalam air hingga lunak, cincang kasar 200 g tofu, haluskan 2 kuning telur 2 putih telur 50 g tepung panir Minyak untuk menggoreng dan menumis 50 ml susu cair Bumbu Tahu Siram Ayam 1 sdm minyak wijen 2 sdm saus

» Read more

Bothok Ayam Mangga Muda

Bahan: 250 gr daging ayam, ungkep dan suwir-suwir dagingnya 1 buah mangga muda/mengkal, serut dengan parut rujak 3 buah tomat , dipotong kecil-kecil 2 buah cabe hijau, dipotong serong Bumbu: 2 buah cabe rawit 2 buah cabe merah 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdm ebi 2 butir miri 1/2 butir kelapa muda, parut 1/2 sdt garam

» Read more

Nugget Ayam

Bahan: 300 gram daging ayam giling 1 butir telur, kocok hingga rata 2 siung bawang, cincang 50 gram bawang bombay, cincang 3 sdm tepung terigu protein sedang 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1 1/2 sdt garam Minyak goreng Bahan Pelapis: 2 putih telur 100 gram tepung panir Cara Membuat: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

» Read more

Ayam Goreng Kelapa

Bahan Ayam Goreng Kelapa 1 ekor ayam, potong  10 bagian 250 gr kelapa parut 2 sdt gula pasir 500 ml santan Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus Ayam Goreng Kelapa 6 bh cabe merah keriting 6 btr bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm lengkuas 1 btg serai ½ sdt ketumbar, sangrai 1 sdt terasi, goreng Garam secukupnya Cara Membuat Ayam Goreng Kelapa

» Read more

Mi Rebus Jamur Kuping

Bahan: 200 gram mi kering, rendam dengan air mendidih hingga lunak, tiriskan 3 buah jamur kuping segar, potong 1/2 cm 6 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jahe, cincang halus 3 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt garam 2 sdm minyak goreng untuk menumis 1 lt air 1 sdt tepung maizena, larutkan

» Read more
1 2