Ayam Goreng Bumbu Serundeng Pedas

Untuk 8 potong. Bahan: 1 ekor Ayam negeri – potong menjadi 8 bagian dan dicuci bersih 1/4 butir kelapa muda diparut memanjang 500 ml Air kelapa 2 sdm Air jeruk nipis 1 lembar daun jeruk 1 batang Serai – memarkan Minyak goreng Bahan Bumbu Halus: 10 buah Cabai merah 5 siung Bawang putih 5 butir Kemiri 3 cm Kunyit –

» Read more

Serundeng Ati Ayam

Bahan – bahan: 500 gram ati ayam, potong kotak-kotak 200 gram kelapa setengah tua, parut 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 4 cm lengkuas, dimemarkan 500 ml air kelapa 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 9 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar sangrai 1/2 sendok teh lada hitam bubuk 100 gram gula

» Read more