Ayam Goreng Prambanan

Bahan : Ekor ayam kampung Santan kental dari 1 butir kelapa 1/2 sdt jinten 1/2 sdt ketumbar 5 butir kemiri 5 butir bawang merah daun salam, sereh, dan 2 cm lengkuas Garam dan lada secukupnya Cara Membuat : Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian potong jadi 4 bagian. Haluskan ketumbar, jinten, bawang merah dan kemiri. Sereh dan lengkuas dimemarkan. Rebus ayam

» Read more

Ayam Cah Jamur

Bahan: 250 gr daging ayam, rebus lalu suwir-suwir 2 siung bawang putih 200 gr udang, kupas kulitnya 1 butir bawang bombay, iris-iris 2 batang daun bawang, iris panjang 4 buah wortel, iris panjang  serong 500 gr kembang kol, potong-potong 250 gr jamur merang 6 butir bakso 1 butir tomat, potong jadi 8 bagian 250 cc kaldu ayam 2 sdm kecap

» Read more

Ayam Bumbu Kacang

Bahan : 1 ekor ayam, potong jadi 4 150 gram kacang tanah, sangria, haluskan 500 cc air 3 lembar daun jeruk purut, iris halus Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas jari kunyit 1 sendok makan terasi Garam, gula pasir secukupnya Cara Membuat : Tumis bumbu, sampai

» Read more

Sup Krim Ayam

Bahan : 100 cc susu cair tawar 1 l kaldu ayam 2 sdm margarin 1 sdm tepung terigu 1 potong dada ayam rebus tanpa kulit, potong persegi kecil 2 siung bawang putih, dikeprek 1/2 sdt merica bubuk 1/3 sdt pala bubuk 50 gr bawang bombay, cincang halus 2 batang seledri, iris halus Garam secukupnya Cara Membuat : Panaskan margarin, tumis

» Read more

Ayam Masak Sayur

Bahan: 1/2 ekor ayam diambil dagingnya 3  siung bawang putih, memarkan dan iris 1 sdm kecap asin merica secukupnya 3 sdm tepung kanji 3 sdm mentega 3 batang daun bawang, iris halus 200 cc kaldu ayam 100 gr daging asap, iris tipis kecil 200 gr kembang kol. potong-potong dan tumis dengan sedikit mentega 200 gr jamur merang, tumis dengan sedikit

» Read more

Kaki Ayam Kentang

Bahan Kaki Ayam Kentang 10 buah kaki ayam 250 air untuk merebus 100 gram kentang mini,cuci lalu dikupas kulit nya 100 gram sawi asin 3 buah cabe merah potong serong Ikan teri kecil 3 sendok makan,goreng hingga kering dan garing Bumbu Kaki Ayam Kentang Bawang bombay 1 buah,potong memanjang Kecap manis secukupnya Saus tomat 3 sendok makan Merica bubuk secukupnya Garam secukupnya

» Read more

Ayam Masak Soun

Bahan Ayam Masak Soun 200 gram daging ayam, dihaluskan 100 gram soun, diseduh dalam air hangat,tiriskan Wortel 1 buah, potong dadu kecil Daun bawang 2 batang, cincang halus 300 ml santan Telur 2 butir, kocok Daun pisang secukupnya, bentuk seperti kotak segi empat Bumbu Halus Ayam Masak Soun Bawang merah 7 siung Bawang putih 4 siung Lengkuas secukupnya Jahe secukupnya Garam secukupnya

» Read more
1 2