Gulai Ayam Sayuran

Bahan: 150 gram labu siam, potong korek api 75 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm 250 gram daging ayam, potong dadu 2 cm laos 2 lembar daun salam 1 buah tomah, potong-potong 400 ml air 300 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak goreng Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 1

» Read more

Tahu Telur Bumbu Terik

Hasil : 6 Porsi Bahan : 300 g tahu putih besar, potong dadu 20 butir telur puyuh, rebus, kupas 2 sdm minyak untuk menumis 2 lbr daun salam 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut Bumbu Halus : 3 butir kemiri, bakar 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 1 cm kunyit, kupas,

» Read more

Ayam Gulung Ala Hongkong

Bahan: 1 ekor ayam 250 gr udang kulit, cincang 10 potong jamur cina, rendam dalam air panas  selama 10 menit, lalu iris seperti kulit lumpia secukupnya 1 butir putih telur 1 sendok teh air 1 potong tahu cina, potong ukuran 1 x 1 x 10 cm 2 batang daun bawang, iris tipis minyak goreng Bahan Celupan – campur: 4 sendok

» Read more

Sayap Ayam Bumbu Mete

Hasil : 3 porsi Bahan : 6 sayap ayam 1 sdt kecap asin ¼ sdt lada 2 sdm maizena 250 gram udang cincang 3 sdm makan mete halus Bumbu  : 1 sdt garam ¼ sdt lada hitam ½ sdt minyak wijen 1 butir putih telur 1 sdm maizena Cara Membuat: Buang tulang bagian atas dari sayap ayam. Masukkan 1 sdm

» Read more

Ayam Tomat

Untuk 2 porsi Bahan: 1 ekor ayam, potong jadi 8 500 cc air 2 buah tomat, potong kasar 50 cc saus tomat botol 5 buah cabai merah, iris kasar Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 2 butir kemiri Garam, gula pasir secukupnya. Cara Membuat: Tumis bumbu yang

» Read more

Sayap Ayam Barbeque

Bahan Sayap Ayam Barbeque 12 potong sayap ayam Bumbu Perendam Sayap Ayam Barbeque 5 siung bawang putih – haluskan 1 sdt merica bubuk 1 1/2 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng 2 sdm saus sambal botolan 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm saus barbeque Cara Membuat Sayap Ayam Barbeque Bersihkan sayap ayam, buang ujung-ujungnya. Tekuk ujung sayap hingga bertemu dengan pangkal

» Read more

Ayam Kacang Mete

Bahan: 500 gram daging ayam fillet – diiris tipis 1 sdt tepung maizena 75 gram kacang mete yang telah digoreng 3 buah cabai merah – buang bijinya dan dipotong bulat 2 buah cabai hijau – buang bijinya dan dipotong bulat 3 siung bawang putih – dicincang halus 1 buah bawang bombay – diiris kasar 1 sdm kecap ikan 1 sdm saus

» Read more
1 2 3 58