Tom Khaa Kai Thailand

Hasil : 3 porsi Bahan : 300 gram dada ayam 150 gram jamur merang 3 butir bawang merah, memarkan 3 batang serai, memarkan 6 iris lengkuas 5 lembar daun jeruk purut 2 sendok makan air jeruk nifpis 75 gram tomat, potong – potong 6 buah cabai rawit 1 sendok teh gula pasir 750 cc santan dari ½ butir kelapa 2

» Read more

Ayam Panggang Klaten

Bahan Ayam Panggang Klaten 1 ekor ayam 3 sendok makan untuk menumis 2 lembar daun salam 2 lembat daun jeruk purut 1  batang serai, dimemarkan 500 cc santan dari 1 butir kelapa Bumbu Halus Ayam Panggang Klaten 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 butir kemiri 2 cm kencur 1 cm jahe 2 cm kunyit 2 cm lengkuas

» Read more

Gulai Telur

Bahan 8 butir telur ayam (rebus hingga matang) 8-10 lembar daun mangkokan 1 sdt garam 750ml santan, dari ½ butir kelapa 5 lembar daun jeruk ½ lembar daun kunyit 2 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 1 buah tomat, potong 4 2 tangkai daun ruku-ruku Bumbu halus 3 buah cabai merah besar 10 butir bawang merah 3 siung bawang

» Read more