Ayam Cabe Hijau Ala Padang

Bahan Ayam Cabe Hijau Ala Padang 1 Ekor ayam 150 Gram cabe hijau 1/2 Biji buah pala 1 Sendok makan adas manis 10 Biji buah kemiri 1 Sendok makan jintan 2 Lembar daun jeruk purut 1 Lembar daun kunyit 1 Batang serai 3 Sendok makan minyak kelapa Merica halus secukupnya Ketumbar halus secukupnya Garam secukupnya Lebih kurang 500 cc air Cara

» Read more

Ayam Tumis Mercon Pedas

Bahan Ayam Tumis Mercon Pedas 1 ikat sedang kangkung, potong-potong 200 gram daging ayam, potong tipis memanjang 200 gram tempe, potong dadu lalu goreng sebentar 150 ml air Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Ayam Tumis Mercon Pedas 1 sendok makan tauco 1 buah bawang bombay, potong tipis memanjang 3 siung bawang putih, iris 100 gram cabe rawit merah, potong serong 1

» Read more

Ayam Lemon Santan

Bahan: 1 ekor ayam tanpa kulit, dipotong menjadi 12 bagian & direbus hingga lunak 1 buah lobak dipotong dadu 1 buah jeruk lemon, peras, ambil airnya 1,5 liter kaldu ayam 100gr Santan 1 buah tomat diiris tipis 1 batang serai di memarkan 1 buah bawang bombay diiris tipis minyak secukupnya Bumbu Yang dihaluskan: 2 siung bawang putih kunyit secukupnya 2.5cm

» Read more

Asem-asem Sayap Ayam

Bahan : 1/2 kg sayap ayam 5 siung bawang putih, diiris kasar 5 butir bawang merah, diiris kasar 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 3 buah tomat sayur hijau, belah menjadi 4 3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong 2 buah cabai hijau, dipotong-potong 2 buah cabai merah besar, dipotong-potong 2 lembar daun salam 1 ruas ibu jari lengkuas, dimemarkan 50

» Read more

Masakan Ayam Penyet

Bahan Ayam Penyet ½ kg ayam yang berkulit 100 ml air ¼ sendok teh merica bubuk Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus 2 siung bawang putih ½ sdt garam ¼ sdt ketumbar Sedikit kunyit bubuk Bahan Sambal Ayam Penyet ¼ sdt garam ½ sdt gula pasir 5 cabai rawit merah, di goreng ½ buah tomat, di goreng Terasi secukupnya, di bakar

» Read more

Pok Coy Tumis Ayam

Bahan: 150 gr pok coy, potong-potong 3 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 250 gr ayam tanpa tulang, potong dadu 2 siung bawang potih, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 sdt saus tomat/sambal 1/2 sdt garam 1 sdt kecap manis 1/2 sdt gula pasir 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 sdm minyak untuk menumis Cara

» Read more

Ayam Tumis Merica dan Madu

Bahan Ayam Tumis Merica dan Madu 1 ekor ayam, di potong 12 bagian 4 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran 5 sdm madu 3 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 2 sdt merica, haluskan 300 ml air 1 sdm minyak untuk menumis Cara Membuat Ayam Tumis Merica dan Madu Tumis bawang putih

» Read more
1 2