Tahu Telur Kuah Bening

Hasil : 4 Porsi

Bahan :

  • 2 buah tahu, potong dadu
  • 2 butir telur kocok lepas
  • ½ dada ayam
  • 3 helai sawi hijau, potong 3 cm
  • 1 buah wortel, potong serong
  • 10 gram jamur kuping, rendam air
  • 500 cc kaldu ayam

Bumbu :

  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • 1 sdt minyak wijen

 

Cara Membuat:

  1. Bawang bombay di tumis sampai harum. Masukkan bumbu, kaldu, tahu, wortel, jamur kuping, dada ayam. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan sawi, telur. Masak sampai telur matang. Siap disajikan.

(220)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *