Telur Bumbu Pecel

Aroma bumbu pecel dipadukan santan dapat menggugah selera makan.
Dapat ditambahkan kecap manis sehingga anak-anak juga dapat menikmati Telur Bumbu Pecel.

Bahan Telur Bumbu Pecel

  • 6 butir telur ayam rebus, goreng
  • 1 buah tomat, iris
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong
  • 4 siung bawang merah, rajang halus
  • 6 lbr daun jeruk
  • 8 sdm bumbu pecel siap pakai (larutkan dengan air panas)
  • 3 sdm kecap manis
  • 300 ml santan
  • garam secukupnya
  • bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Telur Bumbu Pecel

  1. Tumis bawang merah hingga harum
  2. Masukkan cabai nerah besar, daun jeruk dan tomat. Aduk hingga layu
  3. Tambahkan bumbu pecel dan kecap manis. Aduk hingga rata
  4. Tambahkan telur ayam. Aduk rata hingga bumbu meresap
  5. Masukkan santan dan garam, aduk hingga mengental.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

(583)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *