Telur Puyuh Rebus Spesial

Resep telur puyuh rebus ini sangat spesial karena direbus dengan bunga pekak dan daun teh hitam. Bunga lawang atau pekak berfungsi untuk membuat aroma masakan menjadi segar dan wangi. Hasil telurnya juga agak  sedikit kecokelatan dan juga wangi karena direbus dengan bunga pekak & daun teh hitam

Bahan :

  • 36 butir telur puyuh
  • 1 sdm daun teh hitam
  • 2 buah bunga pekak (bunga lawang)
  • 1 sdm garam

Cara Membuat:

  1. Rebus telur puyuh dengan api sedang.
  2. Cuci telur dan retakkan. Sisihkan.
  3. Didihkan air dengan pekak dan garam. Masukkan daun teh sampai air hitam. Masukkan telur. Rebus lagi sebentar.
  4. Kupas dan sajikan

(237)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *