Torikatsu Ayam

Torikatsu adalah dada ayam yang digoreng dengan tepung panir, menu yang biasa disajikan di resto-resto Jepang. Sekarang tidak perlu keluar rumah untuk menikmati Torikatsu, silahkan coba resep di bawah ini.

Bahan:

  • 2 buah fillet ayam, pukul-pukul pipih
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt garam
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram mayonaise
  • 2 bh jeruk nipis

Cara Membuat:

  1. Bubuhi fillet ayam dengan lada, bawang putih, garam hingga rata, diamkan 30 menit.
  2. Taburi tiap potong ayam dengan terigu,
  3. Lalu celup dalam telur dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata,
  4. Simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit.
  5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna keemasan.
  6. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

(3268)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *