Veggie Omelet

Bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm susu segar/kaldu ayam
  • 10 cm mentimun
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdm kacang polong kalengan
  • 1 buah tomat kecil
  • 1 sdm jamur kancing
  • 1 sdm pucuk asparagus
  • 1 buah kentang
  • 10 cm lobak
  • 1 sdm mentega
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cincang halus mentimun, bawang merah, kacang polong, tomat, jamur kancing, pucuk asparagus, kentang dan lobak.
  2. Blender sayuran cincang tersebut, tambahkan susu segar/kaldu ayam dan penyedap rasa.
  3. Kocok lepas telur.
  4. Lelehkan mentega di atas penggorengan, ratakan telur kocok di atasnya.
  5. Tuangkan di atasnya sayuran yang telah diblender tersebut.
  6. Bila sudah merata panasnya, lipat atau balik omelet dan goreng hingga matang.
  7. Sajikan panas-panas.

(7571)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *