Tom Khaa Kai Thailand

Hasil : 3 porsi Bahan : 300 gram dada ayam 150 gram jamur merang 3 butir bawang merah, memarkan 3 batang serai, memarkan 6 iris lengkuas 5 lembar daun jeruk purut 2 sendok makan air jeruk nifpis 75 gram tomat, potong – potong 6 buah cabai rawit 1 sendok teh gula pasir 750 cc santan dari ½ butir kelapa 2

» Read more

Satai Hati Bumbu Cabai

Bahan : 12 hati ayam, potong jadi 4 1 sendok makan air jeruk nipis 2 siung bawang putih, haluskan Garam, merica secukupnya Bumbu Halus : 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar 1 sendok makan terasi Garam, merica secukupnya Minyak secukupnya untuk menumis Cara membuat : Hati ayam

» Read more

Ayam Bawang Kuah Gurih

Bahan Ayam Bawang Kuah Gurih 1 ekor ayam 1 buah bawang bombay,iris 6 memanjang 3 siung bawang putih 1 sendok makan mentega untuk menumis 2 sendok makan terigu 5 sendok makan air larutkan dengan terigu 600 cc santan dari ½ butir kelapa Bahan Bumbu Halus  ½ sendok teh jinten 4 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar Merica secukupnya Garam secukupnya Gula

» Read more

Ayam Bungkus Bayam Saus Asam Manis

Untuk 4 Porsi Bahan: 300 Gram Dada Ayam Fillet, potong menjadi 2 bagian ½ sdt lada hitam bubuk 1 sdm kecap asin 1 sdt kaldu ayam bubuk 8 lembar bayam lebar/besar 200 ml saus Bangkok 1 sdt air jeruk nipis Garam & gula pasir secukupnya Bahan Pelengkap: 25 gram margarine 2 buah kentang, bersihkan, kukus 100 gram wortel kecil, kupas,

» Read more

Pais Burih Hayam

Pais burih hayam dari BahasaSsunda yang artinya pepes jeroan ayam. Resep Pepes jeroan yang bahannya terdiri dari jeroan ayam dan bumbu yang di haluskan di campur jadi satu kemudian di bungkus dengan daun pisang ini diolah secara sederhana yaitu dengan cara di kukus sehingga aromanya terasa lebih tajam. Bahan : 2 pasang hati dan ampela ayam, potong dadu 200 g

» Read more
1 2 3 23