Ayam Semur Kering

Bahan Ayam Semur Kering 1/2 ekor Ayam kampung – potong kecil 250 Gr pepaya muda – potong  dadu 4 bh  cabai merah – buang bijinya di iris tipis, 4 sdm kecap manis 3 biji cengkeh kayu manis secukupnya 1 bh Tomat – iris kasar 250 ml minyak goreng Bumbu Halus 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir

» Read more

Oseng Ayam Bayam

Bahan: 1 potong fillet dada ayam – potong tipis memanjang 200 gr bayam – petik daunnya 2 siung bawang putih – cincang halus 1 buah bawang bombay kecil – iris tipis 1 sdt minyak wijen 1 sdt wijen sangrai untuk taburan Garam dan merica secukupnya Cara Membuat: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu

» Read more

Ayam Jamur Saus Tiram

Bahan Ayam Jamur Saus Tiram 350 gr dada ayam (fillet) – potong dadu 150 gr jamur hioko 2 sdm saus tiram 2 siung bawang putih 1 sdm kecap asin 1 sdt garam Minyak goreng Cara Membuat Ayam Jamur Saus Tiram Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam masak hingga matang Masukkan jamu dan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga

» Read more

Ayam Kampung

Ayam kampung biasa disebut juga ayam buras atau bukan ras. Karena ayam kampung lincah alias banyak bergerak :p, daging ayam kampung ini biasanya lebih liat dibanding ayam ras atau ayam broiler. Artinya, kadar lemaknya juga tidak sebanyak ayam ras dan tidak berair. Bagus untuk bayi atau yang sedang diet. Ayam kampung cocok untuk masakan berkuah atau untuk membuat kaldu. Rebus

» Read more
1 2 3 8