Ayam Ala Hawai

Hawaiian Chicken

Paduan bahan yang eksotis seperti sari buah nanas dan bumbu-bumbu penyedap ini membuat cita rasa daging ayam semakin sedap untuk disantap. Sangat tepat sebagai bumbu ayam bakar atau panggang. Selamat mencobanya ya

Tips Sehat: Gunakan dada ayam fillet yang tidak terlalu banyak kadar lemak di dagingnya.

Bahan Ayam Ala Hawai

  • 1 ekor ayam
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 cangkir air sari nanas
  • 1/2 cangkir irisan cabai hijau tanpa biji
  • 1/4 cangkir cuka
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdm madu
  • 1/4 cangkir gula merah
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Ala Hawai

  1. Bersihkan ayam, lalu dibelah menjadi dua bagian.
  2. Campurkan air sari nanas, kecap manis, cuka, gula merah, madu, garam dan merica.
  3. Masukan ayam kedalam campuran tadi hingga ayam terlapisi seluruh bagian luar dan dalamnya.
  4. Simpan beberapa jam (sebaiknya semalaman) di tempat yang dingin.
  5. Bakar ayam hingga matang.
  6. Iris bawang merah dan cabe hijau, lalu tumis.
  7. Hidangkan ayam dengan ditaburi tumisan tadi.

(9324)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *