Ayam Bumbu Rujak

Bahan Ayam Bumbu Rujak

  • 1 ekor ayam sedang
  • 200 ml  santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai yang dimemarkan

Bumbu Halus Ayam Bumbu Rujak

  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 4 buah kemiri

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Bersihkan ayam, kemudian di potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Tumis bumbu lalu campurkan serai, daun salam dan dun jeruk purut. Tumis lagi hingga harum
  3. Masukkan ayam dan santan kental sambil diaduk rata
  4. aduk terus sampai matang kemudian dipanggang hingga kering.

(1127)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *