Ayam Cah Udang

Yuk segera buat salah satu cah sayuran lainnyauntuk menu keluarga anda. Masakan berkuah yang gurih dan lezat ini sangat mudah dibuatnya. Juga merupakan salah satu resep cepat saji.

Bahan Ayam Cah Udang:

  • 250 gram udang galah
  • 200 gram daging ayam, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 75 gram kapri muda
  • 8 lembar sawi putih , belah 2 lalu potong per 4 cm – boleh diganti sawi atau sesuai selera
  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Cah Udang:

  1. Siapkan wajan lalu masukkan margarin lalu tumislah bawang putih hingga harum
  2. Masukkan udang dan ayam lalu aduk hingga berubah warna
  3. Selanjutnya  masukkan kapri muda, sawi dan wortel, aduk kembali secara merata
  4. Terakhir masukkan kecap asin, saus tiram, garam, merica dan gula pasir dan aduk serta masak hingga semua matang
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Selamat Mencoba..

 

Photo by: Miriam Meutiara

(229)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *