Ayam Corizo

Hasil : 5 porsi

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong jadi 10
  • 1 sdt kecap asin
  • ¼ sdt lada
  • 3 lonjor sosis, potong melintang
  • 100 gram daging asap, potong panjang
  • 30 gram gula merah
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 5 sdm minyak sayur

 

Bumbu:

  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada
  • ½ sdt minyak ikan

Cara Membuat:

  1. Campur ayam dengan 1 sdm kecap asin, ¼ sdt lada. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay  sampai harum. Masukkan bumbu dan ayam. Tutup, masak dengan api kecil selama 15 menit.
  3. Masukkan bahan yang lainnya. Masak selama 1 menit. Kemudian pindahkan di piring saji. Siap di hidangkan.

(5376)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *