Ayam Gulung Saus Bawang

Satu lagi resep ayam gulung yang perlu anda coba. Layak untuk dijadikan menu sarapan anda.. Yuk dicoba resep ayam gulung saus bawang ini..

Bahan Ayam Gulung Saus Bawang:

  • 300 gram dada ayam, cincang kasar
  • 1 buah bawang bombay berukuran sedang, cincang halus
  • 5 siung bawang putih cincang halus
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 100 gr tepung panir
  • 250 ml minyak untuk menggoreng
  • aluminium foil

Bahan Saus Ayam Gulung Saus Bawang:

  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 sendok makan saus sambal
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus inggris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 3 sendok makan air)
  • 3 sendok makan mentega

Cara Membuat Ayam Gulung Saus Bawang:

  1. Campurkan bawang bombay dan bawang putih dengan ayam, telur, teping panir, merica, dan garam hingga merata. Bagai adonan menjadi 3 bagian
  2. Kemudian tiap – tiap bagian adonan digulng hingga menyerupai lontong
  3. Bungkuslah dengan menggunakan aluminium foil dan kukus selama 30-40 menit. Lalu dinginkan
  4. Potong bagian – bagian tersebut sesuai selera kemudian goreng hingga berwarna kekuningan
  5. Siapkan wajan kembali.. tumis semua bahan saus hingga menjadi matang dan harum
  6. Sajikan ayam gulung beserta sausnya..

Selamat Mencoba..

(288)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *