Ayam Gulung Telur

Bahan A:

  • 200 gram ayam cincang
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm mentega
  • ½ buah wortel, potong dadu
  • 100 gram kacang polong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap ikan
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bahan B:

  • 3 butir telur, masing-masing di dadar
  • Alumunium Foil
  • Saus Sambal secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur rata semua bahan
  2. Lebarkan campuran ayam cincang diatas telur dadar. Gulung. Bungkus dengan alumunium foil.
  3. Kukus 20 menit. Keluarkan dari kukusan.kemudian di goreng.

Cara Penyajian:

  1. Ayam gulung yang digoreng dipotong melintang.letakkan di piring saji
  2. Sajikan dengan saus sambal. Siap dihidangkan.

(38040)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *