Ayam Karamel

Bahan Ayam Karamel

  • 1 ekor ayam – dipotong menjadi 30 bagian
  • 3 sdm gula pasir
  • 50 ml air
  • ½ bawang bombay, dicincanghalus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1 sdm mentega
  • 1 paprika, dipotong panjang
  • 3 ½ sdt kecap asin
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 sdm kecap inggris

Cara Membuat Ayam Karamel

  1. Panaskan wajan, masukkan gula pasir, aduk.  Tuang air, aduk rata.
  2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, tomat sampai setengah matang
  3. Masukkan mentega lalu diaduk kembali
  4. Tambahkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna
  5. Masukkan paprika, kecap asin, kecap inggris, garam, lada, gula pasir. aduk hingga merata dan masak sampai bumbu meresap.

(10284)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *