Ayam Kuah belimbing Wuluh

Yuk bunda, jadikan Ayam Kuah Belimbing Wuluh ini sebagai menu favorit keluarga anda..

Bahan Ayam Kuah Belimbing Wuluh:

  • 1 ekor ayam
  • 5 buah belimbing wuluh, iris tipis
  • 1000 ml santan
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Ayam Kuah Belimbing Wuluh:

  • 7 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 9 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit hijau
  • 4 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Kuah Belimbing Wuluh:

  1. Bersihkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
  2. Siapkan wajan lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, belimbing wuluh lalu aduk – aduk  hingga ayam berubah warna.
  3. Masukkan santan lalu didihkan hingga ayam menjadi matang dan minyak santannya keluar.
  4. Angkat dan sajikan

Selamat Mencoba…

(374)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *