Ayam Lapis Saus

Menu cemilan bisa kita buat dengan menggunakan ayam sebagai variasinya seperti ayam lapis saus yang dibuat dengan menyajikan kuah kental. Yuk, dicoba..

Bahan:

  • 1 buah dada ayam, potong menjadi beberapa bagian dan bersihkan
  • 50 gr tepung maizena
  • 3 siung bawang putih, rajang halus
  • 1 tangkai daun bawang, iris per 1 cm
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bahan Saus:

  • 100 cc kaldu ayam
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh saus tomat
  • 2 sendok makan cuka

Bahan Pengental:

  • 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air

Cara Membuat:

  1. Siapkan wajan,  isi dengan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan  daun bawang beserta bahan saus, masak hingga mendidih
  3. Selanjutnya masukkan ayam masak hingga menjadi matang lalu kental dengan bahan pengental.
  4. Angkat dan sajikan

(408)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *