Ayam Tumis Sawi Putih

Kombinasi ayam dengan sayuran, akan menambah nikmat di kala anda makan. Yuk segera di coba Ayam Tumis Sawi Putih.. jadikan sebagai menu favorit keluarga anda.. 🙂

Bahan Ayam Tumis Sawi Putih:

  • 250 gram daging ayam bagian dada, potong dadu besar
  • 250 gram sawi putih, iris tipis
  • 100 gram kapri muda
  • 2 buah wortel, iris serong
  • 9 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5  buah cabai merah, iris serong
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Tumis Sawi Putih:

  1. Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, serta lengkuas sampai harum.
  2. Kemudian masukkan daging ayam, aduk – aduk hingga berubah warna
  3. Masukkan sawi dan wortel, aduk hingga agak matang lalu masukkan air beserta garam, merica, gula pasir. Biarkan hingga air mendidih sambil sesekali diaduk
  4. Terakhir masukkan kapri dan masak hingga semua matang.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat

Selamat Mencoba.. 😀

(5611)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *