Ayam Tusuk Serai

Pingin mengolah ayam dengan bentuk lain?? Yuk dicoba bunda…variasi pengolahan dari ayam

Bahan:

  • 200 gr udang kupas, dihaluskan
  • 200 gr ayam, dihaluskan
  • 1 btg daun seledri, diiris halus
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 50 gr keju parut
  • 25 gr tepung terigu
  • 10 btg serai yang tua
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

    1. Aduk ayam, udang, dan bumbu lainnya. Banting-banting hingga kalis
    2. Kepal-kepal campuran ayam, lalu balutkan ke batang serai
    3. Goreng hingga matang, di atas api kecil

      (354)

      Leave a Reply

      Your email address will not be published. Required fields are marked *