Hasil : 4 Porsi Bahan Ayam Goreng Lengkuas: 800 g ayam kampung potong jadi 8 bagian. 1 batang serai, ambil bagian yang putih.Memarkan 2 lembar daun salam kecap manis 5 sdm lengkuas parut memanjang 400 ml air kelapa/air Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus Ayam Goreng Lengkuas: 2 siung bawang putih 8 butir bawang merah 5 butir kemiri, sangrai 3 cm
» Read moreBahan: 600 g sayap ayam 150 g tepung terigu 2 putih telur, kocok minyak goreng Bahan Saus: 200 cc air kaldu 1/2 bawang bombay, cincang 3 siung bawang putih, cincang halus 3 bh cabe hijau, buang bijinya, iris kotak 3 bh cabe merah, buang bijinya, iris kotak 2 bh tomat, buang bijinya, iris kotak 50 cc saus tomat 1 sdm
» Read moreBahan Ayam : 1 kg sayap ayam jeruk nipis secukupnya lada secukupnya 2 sdt garam Bahan Saos Mentega : 2 siung bawang putih(rebus sebentar) 4 sdm saus tiram 4 sdm saos tomat 2 sdt gula pasir jeruk limo secukupnya 100 ml air Bahan Tambahan : 1 buah bawang bombay 5 buah cabai rawit merah(rebus sebentar) 2 siung bawang putih(rebus sebentar)
» Read moreBahan 1 ekor ayam muda 2 batang serai 2 buah jeruk nipis 250 cc air minyak goreng Bahan Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 5 butir kemiri 2 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit sepotong lengkuas garam secukupnya Cara Membuat: Ayam dibersihkan, lalu potong-potong Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai dan air. Panaskan hingga mendidih, lalu kecilkan
» Read moreBahan Ayam Goreng Saus Jeruk 1 buah dada ayam tanpa tulang ½ sdt garam ½ adt merica bubuk Bahan Saus Jeruk 125 ml air 250 ml jus jeruk 100 gr gula pasir 1 sdt garam 1 sdt air jeruk lemon Adonan Pelapis 70 gr tepung terigu 1 sdm cream 125 ml air ½ sdt baking powder 1 butir telur ayam Campur
» Read more
Bahan Ayam Goreng Lengkuas 1 ekor ayam, potong 8 150 gram lengkuas, parut 2 batang sereh, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm air asam jawa 400 ml air Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus Ayam Goreng Lengkuas 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 2 cm jahe 2 cm kunyit Garam secukupnya 1/2 sdt gula
» Read moreSuka yang pedas.. atau suka paprika? Cobain deh resep Ayam Jamur Paprika yang satu ini.. Siapa tau ini menjadi resep favorit keluarga anda.. 😉 Bahan Ayam Jamur Paprika: 1/2 ekor ayam, potong hingga menjadi beberapa bagian 1 buah paprika merah, iris kasar buang tengahnya 1 buah paprika kuning, iris kasar buang tengahnya 100 gr Jamur Merang, iris kasar 1 sendok
» Read moreBahan: 1 kg Ayam 250 gr ikan teri atau teri medan 1 ikat daun bawang – iris tipis 3 sdm minyak wijen 2 sdm saos tiram Bahan Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 12 siung bawang merah Garam secukupnya Merica secukupnya Cara Membuat: Rebus ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan. Panaskan minyak wijen sebentar, lalu masukkan bumbu halus masak hingga
» Read more