Rendang Jeroan Ayam

Hasil : 6 Porsi Bahan : 12 buah jeroan ayam (ampela & hati ayam), bersihkan 1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 potong asam kandis 2 cm lengkuas, memarkan 200 g kentang rendang, bersihkan. Bumbu Halus : 250 g cabai merah 15 butir bawang merah 6

» Read more

Dadar Tahu

Untuk 4 porsi Bahan Dadar Tahu 4 butir telur 1 potong tahu putih – potong dadu Garam dan merica secukupnya Minyak dan mentega secukupnya Bahan Sambal Kecap: 4 sdm Kecap manis 2 buah cabai rawit – iris 1 siung bawang merah – iris tipis 1 buah tomat kecil – potong dadu Cara Membuat Dadar Tahu Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan

» Read more

Telur Bumbu Kemiri

Bahan : 6 butir telur rebus Bawang goreng secukupnya Daun kemangi secukupnya 750 cc santan dari 1 butir kelapa 2 ruas jari lengkuas, memarkan 2 ruas jari jahe, memarkan 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 butir kemiri

» Read more

Fu Yung Hai Jagung

Bahan: 2 tongkol jagung muda 2 butir telur ayam 50 gram udang, dikupas 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air garam secukupnya minyak goreng Bahan Kuah: 2 siung bawang putih, memarkan iris halus 1 butir bawang bombay, belah dua, iris-iris 2 sdm margarin 2 iris jahe garam pure tomat gula merica Cara Membuat: Jagung disisir (diiris), udang diiris kecil,

» Read more

Telur Cokelat

Bahan Telur Cokelat 6 btr telur ayam, rebus, kupas 400 ml air 1 lb daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm minyak goreng 3 sdm kecap manis 2 sdm gula merah, serut Bumbu Halus Telur Cokelat 4 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1 btr kemiri 1 sdt ketumbar garam secukupnya Cara Membuat Telur Cokelat Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus,

» Read more
1 2 3 4 5 6 9