Lasagna Ayam Saus Keju

Hidangan ini nikmat disantap sebagai kudapan sore atau sebagai bekal si buah hati ke sekolah.

Bahan:

  • 5 lembar lasagna, potong-potong
  • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  • 150 gram daging ayam cincang
  • 1/2 kaleng tomat pasta (bisa diganti dengan saos tomat botolan)
  • 200 gram tomat kupas, buang biji, cincang
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt oregano
  • 1 sdt basil
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gr keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan tomat cincang, pasta tomat, gula, garam, oregano, dan basil. Aduk hingga mengental, angkat, sisihkan.
  3. Letakkan potongan lasagna di loyang loaf. Tambahkan tumisan daging, ratakan. Letakkan kembali potongan lasagna di atasnya, tumisan daging, dan seterusnya hingga habis.
  4. Untuk sausnya: panaskan mentega, masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga mengental, tuang susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata, tambahkan garam dan setengah bagian keju. aduk rata.
  5. Siram saus keju di atas lasagna, taburi dengan sisa keju parut.
  6. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius hingga kuning kecoklatan.

(417)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *