Lumpur Kentang

Sore hari paling enak jika disuguhi dengan makanan yang dapat menyemagamati suasana berkumpulnya keluarga. Yuk di coba Lumpur Kentang ini, kue yang satu ini selain enak juga menyehatkan loh.. Cocok juga dibuat untuk sarapan.. 😀

Bahan Lumpur Kentang:

  • 3 butir telur ayam
  • 250 gram kentang rebus, kukus lalu haluskan
  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 50 gram mentega cair
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram kismis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/5 sendok teh vanili

Cara Membuat Lumpur Kentang:

  1. Kocok telur bersama gula, garam dan vanili sampai naik
  2. Masukkan mentega cair lalu aduk rata kemudian masukkan tepung terigu, kentang dan santan, aduk sampai merata
  3. Selanjutnya panggang dalam cetakan cara bikang selama 20 menit atau angkat jika sudah terlihat matang
  4. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba…

(4944)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *