Martabak Telur Ayam Kubis
Suka dengan Martabak Telur? cobain deh salah satu variasinya, yaitu Martabak Telur Ayam Kubis. Dijamin pasti ketagihan.. 😀
Bahan Martabak Telur Ayam Kubis:
- 10 buah kulit lumpia siap pakai
- 7 buah telur ayam
- 100 gr ayam cincang
- 1/4 bagian kubis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/3 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat martabak Telur Ayam Kubis:
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali kulit lumpia, Aduk hingga tercampur merata
- Siapkan wajan lalu beri minyak , bentangkan satu kulit lumpia dan isi dengan bahan yang telah dicampur. Ratakan hingga kesemua ujung kulit lalu tutup dengan kulit lumpia lainnya. Balikkan jika satu sisi sudah berwarna kecoklatan
- Lakukan untuk semua kulit lumpia dan adonan menjadi habis. Angkat dan Sajikan bersama acar mentimun dan saus sambal.
Selamat Mencoba…
(248)