Mie Kangkung Ayam

Mi kangkung ini paling sip disantap hangat-hangat dengan irisan jeruk nipis akan berasa segar

Bahan Mie Kangkung Ayam

  • 500 gr Mie Kuning basah, siram dengan air panas sebentar, tiriskan
  • 2 ikat Kangkung, petiki daunnya dan batang yang muda
  • 15 bh Bakso Ayam, iris tipis
  • 15 btr Telur Puyuh rebus
  • 2 btg Daun Bawang, iris tipis
  • 1 sdm Bawang Goreng

Bahan Bumbu Mie Kangkung Ayam

  • 1 sdm Minyak goring
  • 5 siung Bawang merah, iris tipis
  • 2 siung Bawang putih, iris tipis
  • 1500 cc Air Panas
  • 6 blok kecil (@ 4 gr) MAGGI Kaldu Ayam
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 3 sdm Kecap Manis

Cara Membuat Mie Kangkung Ayam

  1. Panaskan minyak ,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan irisan bakso Ayam, aduk hingga matang.
  3. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan MAGGI Kaldu Ayam, merica bubuk dan kecap manis.
  5. Sesaat sebelum diangkat masukkan kangkung, masak sebentar supaya kangkung tidak layu.

Cara Penyajian Mie Kangkung Ayam

  1. letakkan mie kuning di mangkuk
  2. beri telur puyuh rebus
  3. siram dengan kuah dan kangkungnya.
  4. Taburi daun bawang dan bawang goreng diatasnya.

(338)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *