Mie Masak Ayam Dan Jamur

Bahan :

  • 250 gr mie basah
  • 100 gr ayam, dipotong-potong kecil
  • 5 potong jamur, rendam dalam air panas, tiriskan, lalu iris tipis-tipis
  • 250 cc air kaldu
  • 2 sdm ebi direndam dalam air panas, lalu tiriskan
  • 1 potong jahe cincang halus
  • Daun bawang iris tipis
  • 1 sdk teh cuka
  • Kecap asin secukupnya
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak, tumis jahe hingga berwarna kekuningan, lalu masukkan ebi, ayam dan jamur, aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kaldu, daun bawang, kecap, lada, cuka, garam dan gula. Masak hingga matang.
  3. Masukkan mie, aduk sampai rata.
  4. Mie masak ayam dan jamur siap dihidangkan.

(206)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *