Nasi Goreng Magelang

Bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 100 gram mi basah
  • 2 lembar kol, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 8 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi, goreng
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • Ayam goreng
  • Bawang goreng
  • Telur mata sapi
  • Acar mentimun
  • Kerupuk

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol, daun bawang, nasi putih dan mi, aduk rata.
  2. Masukkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, masak hingga matang. Angkat.
  3. Sajikan hangat dengan pelengkap.

(232)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *