Nasi Gurih Tabur Ayam

Sarapan sangat penting untuk kesehatan tubuh terutama sebelum melakukan aktivitas agar tubuh tidak menjadi letih, lesu ataupun lemah.

Yuk Bunda, coba buat sarapan Nasi Gurih Tabur Ayam untuk keluarga tercinta. 😀

Bahan Nasi Gurih:

  • 500 gram beras pandan wangi
  • 2 buah cengkeh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa

Bahan Ayam:

  • 250 gram daging ayam, bersihkan lalu potong dadu
  • 1 buah jeruk nipis, peras-ambil airnya
  • 1 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 cm jahe, haluskan
  • 150 ml minyak untuk menggoreng
  • bawang goreng secukupnya, sebagai pelengkap

Cara membuat Nasi Gurih:

  1. Rebus santan beserta serai, daun salam dan cengkeh sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tambahkan beras masak hingga santan meresap
  3. Kemudian kukus beras hingga matang kurang lebih 30 menit

Cara Membuat Ayam:

  1. Ungkep ayam sesaat dengan mencampur ayam dengan jahe, garam beserta bawang putih
  2. Selanjutnya goreng ayam yang telah diungkep tadi hingga matang
  3. Terakhir taburi ayam diatas nasi gurih.
  4. Sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap jika suka

Selamat Mencoba..

(294)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *