Sambal Goreng Ayam Rebung

Suka dengan sambal goreng? cobain deh yang satu ini Sambal Goreng Ayam Rebung.. dijamin disukai oleh seluruh keluarga anda..

Bahan Sambal Goreng Ayam Rebung:

  • 250 gram daging ayam
  • 750 gram rebung yang sudah dirajang, rebus lalu tiriskan
  • 250 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Sambal Goreng Ayam Rebung:

  • 9 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 5 cm lengkuas
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Goreng Ayam Rebung:

  1. Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
  2. Masukkan ayam, daun salam aduk hingga ayam agak berubah warna kecoklatan
  3. Kemudian masukkan rebung aduk – aduk hingga bumbu meresap kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat

(372)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *