Satai Hati Bumbu Cabai

Bahan :

  • 12 hati ayam, potong jadi 4
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Garam, merica secukupnya

Bumbu Halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan terasi
  • Garam, merica secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat :

  1. Hati ayam di campur bahan lain. Diamkan 30 menit
  2. Tusukkan di tusuk satai.
  3. Bakar dengan bara sampai matang
  4. Sajikan dengan bumbu cabai

(353)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *