Setup Sayap Ayam

Bahan :

  • ½ kg sayap ayam
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 sendok makan saos tomat
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • ½ sendok teh lada halus
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • 5 buah cengkih
  • 2 sendok makan kayu manis
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 250 ml kaldu ayam panas

Bahan Sayuran:

  • 150 gram zuchini, dipotong-potong
  • 150 gram buncis muda, dipotong-potong
  • 150 gram brokoli, dipotong-potong
  • 150 gram kembang kol, dipotong-potong
  • 100 gram wortel, dipotong-potong

Cara Membuat :

  1. Cuci sayap ayam lalu potong menjadi 2 bagian.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis sayap ayam sampai warnanya berubah. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan tumisan ayam dan semua sayuran.
  5. Tambahkan saus tomat, pasta tomat, lada, pala, kayu manis, cengkih, garam dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang kaldu, masak sampai mendidih lalu angkat.

(319)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *