Sup Ayam Kubis

Memasuki musim penghujan, memang paling enak memakan hidangan yang hangat – hangat. Ada baiknya anda mencoba resep yang satu ini, Sup Ayam Kubis. Selain karena dapat menghangatkan badan juga sangat menyehatkan..  Yuk, dicoba.

Bahan Sup Ayam Kubis:

  • 250 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 200 gram kubis
  • 3 buah kentang, potong jadi 4 bagian
  • 4 buah wortel
  • 50 gram mie kuning
  • 100 gr soun
  • 100 gr buncis
  • 50 gram kapri
  • 3 batang daun bawang, potong per 1 cm
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 buah tomat merah
  • 1000 ml air
  • 3 buah bawang merah, rajang tipis, lalu buat bawang goreng

Bumbu Halus Sup Ayam Kubis:

  • 9 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan merica
  • 1 sendok teh pala halus
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sup Ayam Kubis:

  1. Siapkan panci, masukkan air lalu masukkan daging ayam beserta bumbu halus dan masak hingga empuk
  2. Masukkan wortel, kapri, buncis,  mie kuning, daun bawang, dan seledri kedalam panci
  3. Setelah agak matang masukkan kentang, kubis dan soun, tomat. Didihkan kembali lalu masak hingga matang. Angkat
  4. Sajikan sup dengan ditaburi bawang goreng

Selamat Mencoba…

(318)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *