Ayam Cabai Hijau

Bahan Ayam Cabai Hijau 1 ekor ayam – bersihkan dan potong 16 bagian 500 ml air 3 lembar daun jeruk 3 buah asam kandis 2 buah jeruk nipis – ambil airnya garam dan gula secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus  250 gr cabai hijau 5 butir kemiri – sangrai terlebih dahulu 10 siung bawang merah 3 siung bawah putih 2 cm

» Read more

Ayam Goreng Cabai Hijau

Bahan Ayam Goreng Cabai Hijau ½ ekor ayam – potong 5 6 siung bawang merah – diiris tipis 2 siung bawang putih – diiris tipis 6 bh cabai hijau – ditumbuk kasar 1 lembar daun jeruk purut garam secukupnya Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau Lumuri ayam dengan garam lalu diamkan sampai 15 menit Gorenglah ayam tersbut lalu disisihkan Tumis semua bumbu

» Read more

Ayam Cabe Hijau Ala Padang

Bahan Ayam Cabe Hijau Ala Padang 1 Ekor ayam 150 Gram cabe hijau 1/2 Biji buah pala 1 Sendok makan adas manis 10 Biji buah kemiri 1 Sendok makan jintan 2 Lembar daun jeruk purut 1 Lembar daun kunyit 1 Batang serai 3 Sendok makan minyak kelapa Merica halus secukupnya Ketumbar halus secukupnya Garam secukupnya Lebih kurang 500 cc air Cara

» Read more