Ayam Masak Saus Tomat

Bahan 1 kg ayam 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe hijau 1 batang daun bawang 2 lembar daun salam 500 gr tomat merah 100 ml air 1 sendok makanĀ  perasan jeruk nipis 300 ml minyak untuk menggoreng Garam dan gula secukupnya Cara Membuat Ayam dibersihkan dan dicuci, kemudian potong-potong sesuai selera Lumuri ayam dengan garam

» Read more

Pepes Tahu Isi Ayam

Bahan: 150 gram tahu putih, haluskan 50 gram daging ayam, cincang halus 4 buah cabai rawit merah 1 ikat daun kemangi 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris serong tipis Daun pisang secukupnya Lidi secukupnya Bumbu Halus: 2 buah cabai merah keriting 1 butir kemiri, sangrai 3 siung bawang putih 2 buah bawang merah Garam secukupnya Cara Membuat: Campur tahu

» Read more

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan: 2 buah dada ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis 2 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt margarin 2 sdm minyak goreng 250 ml air 2 lembar daun jeruk 1 batang serai Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 butir kemiri, sangrai 2 sdm ketumbar 1/2 sdt merica bubuk 2 cm kunyit, bakar lalu

» Read more

Nasi Goreng Magelang

Bahan: 2 piring nasi putih 100 gram mi basah 2 lembar kol, iris halus 1 batang daun bawang, iris 1 sdt kaldu bubuk 3 sdm kecap manis 2 batang seledri, iris halus 2 sdm minyak goreng Bumbu Halus: 8 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi, goreng 1

» Read more

Ayam Saus Tiram

Bahan: 300 gram daging ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 30 menit 1 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 2 sdm air jeruk nipis 350 ml kaldu ayam Bumbu: 3 siung bawang putih, memarkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 1/2 sdt merica bubuk 2 cm jahe, memarkan

» Read more