Ayam Goreng Renyah

Bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 4 putih telur 6 siung bawang putih, parut 2 cm jahe, parut 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng Bahan Tepung Bumbu: (Campur semua bahan hingga rata) 150 g tepung terigu rendah protein 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt cabai bubuk, bila perlu 1/2 sdt baking

» Read more

Ayam Semur Kering

Bahan Ayam Semur Kering 1/2 ekor Ayam kampung – potong kecil 250 Gr pepaya muda – potong  dadu 4 bh  cabai merah – buang bijinya di iris tipis, 4 sdm kecap manis 3 biji cengkeh kayu manis secukupnya 1 bh Tomat – iris kasar 250 ml minyak goreng Bumbu Halus 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir

» Read more

Ayam Dalam Telur

Bosan dengan telur rebus yang itu-itu saja? Coba resep Ayam dalam Telur berikut ini. Praktis membuatnya, telur rebus lebih kaya rasa, bisa dijadikan bekal menyehatkan untuk anak Anda. Bahan: 6 butir telur ayam, rebus 150 gr daging ayam cincang* 1 butir telur ayam, kocok lepas Tepung roti/tepung panir secukupnya 1 sdm mentega Minyak goreng untuk menggoreng Bumbu: Garam secukupnya Lada

» Read more

Tom Khaa Kai Thailand

Hasil : 3 porsi Bahan : 300 gram dada ayam 150 gram jamur merang 3 butir bawang merah, memarkan 3 batang serai, memarkan 6 iris lengkuas 5 lembar daun jeruk purut 2 sendok makan air jeruk nifpis 75 gram tomat, potong – potong 6 buah cabai rawit 1 sendok teh gula pasir 750 cc santan dari ½ butir kelapa 2

» Read more

Ayam Tak Bertulang

Bahan: ½ kg ayam (sebaiknya ayam kampung) 4 buah cabai hijau besar, cincang kasar Minyak goreng Bawang goreng untuk taburan Bumbu marinade / rendaman: 1 ruas kunyit 3 siung bawang putih Merica secukupnya Ketumbar secukupnya Bumbu Halus: 3 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah tomat Gula secukupnya Garam secukupnya Kecap manis secukupnya

» Read more

Ayam Cah Jamur

Bahan: 250 gr daging ayam, rebus lalu suwir-suwir 2 siung bawang putih 200 gr udang, kupas kulitnya 1 butir bawang bombay, iris-iris 2 batang daun bawang, iris panjang 4 buah wortel, iris panjang  serong 500 gr kembang kol, potong-potong 250 gr jamur merang 6 butir bakso 1 butir tomat, potong jadi 8 bagian 250 cc kaldu ayam 2 sdm kecap

» Read more
1 2 3 73