Ayam Bakar Taliwang

Bahan Ayam Bakar Taliwang 1 ekor ayam 6 sdm minyak goreng 1 sdm air jeruk nipis 400 ml air Bumbu Ayam Bakar Taliwang (dihaluskan) 7 cm kencur 1 sdt terasi 15 buah cabai merah keriting 18 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1 buah tomat merah 2 sdt garam 2 sdt gula merah Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Cuci bersih ayam, lalu

» Read more

Ayam Sisit

Porsi : 5 Orang Bahan Ayam Sisit 1/2 kg Daging ayam (dengan atau tanpa tulang sesuai selera) 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 biji lombok besar merah 5 biji lombok kecil (sesuai selera) 1 buah jeruk lemo 1 batang sereh (ambil bagian dalam saja) terasi secukupnya garam secukupnya minyak goreng Jeruk nipis/cuka (untuk menghilangkan amis ayam) Cara Membuat Ayam

» Read more

Ayam Betutu Khas Bali

Bahan Ayam Betutu Khas Bali 1 ekor ayam utuh, ambil bagian dalam isi ayam 1 buah jeruk nipis 1 sendok teh garam 100 gram daun singkong rebus, iris halus 2 batang serai, iris bagian yang putih 4 lembar daun jeruk 3 sendok makan minyak untuk menumis Daun pisang secukupnya Bumbu Halus   7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 6

» Read more