Pepes Ayam Spesial

Untuk 6 bungkus pepes Bahan Pepes Ayam Spesial 250 gr daging ayam, potong-potong 1 butir telur ayam 200 cc santan kental 1 sdt air jeruk nipis 1/2  sdt garam 1 btg serai, ambil putihnya, iris halus 3 cm jahe, iris 2 lembar daun jeruk, iris halus Cabai rawit secukupnya Daun kemangi secukupnya Daun pisang dan lidi secukupnya Bumbu Halus Pepes

» Read more

Pais Burih Hayam

Pais burih hayam dari BahasaSsunda yang artinya pepes jeroan ayam. Resep Pepes jeroan yang bahannya terdiri dari jeroan ayam dan bumbu yang di haluskan di campur jadi satu kemudian di bungkus dengan daun pisang ini diolah secara sederhana yaitu dengan cara di kukus sehingga aromanya terasa lebih tajam. Bahan : 2 pasang hati dan ampela ayam, potong dadu 200 g

» Read more

Pepes Ayam Gaul Oncom

Oncom yang rasanya khas itu ternyata pandai bergaul dengan ayam. Hasil akhirnya enak pula. Coba dan temukan rasa unik yang enak di resep ini! Bahan: 100 gr daging ayam cincang 150 gr oncom, bakar dan haluskan 2 tangkai daun kemangi, petiki 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 buah cabai hijau besar, iris

» Read more

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Bahan : 1 ekor ayam kampung muda, potong 12 bagian 3 buah belimbing wuluh, iris tipis 2 buah tomat hijau, iris kasar 3 lembur daun salam 5 buah cabai hijau, iris serong 1 batang bawang daun, iris kasar 1 genggam daun kemangi Daun pisang dan Lidi untuk membungkus Bumbu Halus: 2 siung bawang putih 8 butir bawang merah 5 butir

» Read more

Pepes Tahu Isi Ayam

Bahan: 150 gram tahu putih, haluskan 50 gram daging ayam, cincang halus 4 buah cabai rawit merah 1 ikat daun kemangi 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris serong tipis Daun pisang secukupnya Lidi secukupnya Bumbu Halus: 2 buah cabai merah keriting 1 butir kemiri, sangrai 3 siung bawang putih 2 buah bawang merah Garam secukupnya Cara Membuat: Campur tahu

» Read more