Ayam Cah Jamur

Bahan: 250 gr daging ayam, rebus lalu suwir-suwir 2 siung bawang putih 200 gr udang, kupas kulitnya 1 butir bawang bombay, iris-iris 2 batang daun bawang, iris panjang 4 buah wortel, iris panjang  serong 500 gr kembang kol, potong-potong 250 gr jamur merang 6 butir bakso 1 butir tomat, potong jadi 8 bagian 250 cc kaldu ayam 2 sdm kecap

» Read more

Sambal Santan Ayam Tumis

Bahan Sambal Santan Ayam Tumis 2 Buah paha ayam  Lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 Batang serai, memarkan 200 ml Santan encer 1/2 sdt Garam 1 sdt Gula merah 2 sdm Minyak untuk menumis 1 sdt Air jeruk nipis Bumbu  Halus Sambal Santan Ayam Tumis 2 Buah cabai merah keriting 1 Siung bawang putih 1/2 sdt Terasi bakar 3

» Read more

Ayam Tahu Kecap

Bahan Ayam Tahu Kecap 1 ekor ayam 5 potong besar tahu lebih kurang ± 15 buah cabe hijau atau sesuai selera, lalu di iris 2 buah tomat – potong dadu 4 siung bawang merah – di iris 3 siung bawang putih – di iris 1 bungkus bumbu penyedap atau sesuai selera kecap manis sesuai selera Bahan Bumbu  Halus Ayam Tahu Kecap 4 siung bawang putih ± 2 potong kecil jahe kedua

» Read more

Ayam Santan Kukus

Bahan Ayam Santan Kukus 1 buah fillet dada ayam – potong dadu 4-5 buah hati ayam – potong dadu 300 ml santan kental 200-250 gram tepung sagu daun pisang untuk membungkus Bumbu Halus: 4-5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 ruas jahe garam secukupnya merica secukupnya Cara Membuat Ayam Santan Kukus Satukan semua bahan dan bumbu, lalu masaklah sampai kental.

» Read more

Ayam Goreng Prambanan

Bahan : Ekor ayam kampung Santan kental dari 1 butir kelapa 1/2 sdt jinten 1/2 sdt ketumbar 5 butir kemiri 5 butir bawang merah daun salam, sereh, dan 2 cm lengkuas Garam dan lada secukupnya Cara Membuat : Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian potong jadi 4 bagian. Haluskan ketumbar, jinten, bawang merah dan kemiri. Sereh dan lengkuas dimemarkan. Rebus ayam

» Read more

Ayam Bumbu Kacang

Bahan : 1 ekor ayam, potong jadi 4 150 gram kacang tanah, sangria, haluskan 500 cc air 3 lembar daun jeruk purut, iris halus Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas jari kunyit 1 sendok makan terasi Garam, gula pasir secukupnya Cara Membuat : Tumis bumbu, sampai

» Read more

Sup Krim Ayam

Bahan : 100 cc susu cair tawar 1 l kaldu ayam 2 sdm margarin 1 sdm tepung terigu 1 potong dada ayam rebus tanpa kulit, potong persegi kecil 2 siung bawang putih, dikeprek 1/2 sdt merica bubuk 1/3 sdt pala bubuk 50 gr bawang bombay, cincang halus 2 batang seledri, iris halus Garam secukupnya Cara Membuat : Panaskan margarin, tumis

» Read more
1 2