Ayam Goreng Renyah

Bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 4 putih telur 6 siung bawang putih, parut 2 cm jahe, parut 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng Bahan Tepung Bumbu: (Campur semua bahan hingga rata) 150 g tepung terigu rendah protein 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt cabai bubuk, bila perlu 1/2 sdt baking

» Read more

Nasi Sele

Bahan: 200 gram beras 150 ml air 200 gram ubi merah, potong dadu Garam secukupnya Cara Membuat: Masak air dan beras hingga menjadi aron sambil diaduk hingga air habis. Angkat. Campur dengan ubi yang telah dipotong-potong dadu, aduk rata, lalu kukus hingga matang. Angkat. Hidangkan nasi sele dengan sate lilit ikan, ayam bumbu bali, pepes, sayur kalas, kacang bali dan

» Read more

Ayam Bawang Madu

Bahan Ayam Bawang Madu 1 ekor ayam – potong 8 350-400 ml air 1 sdm saus barbeque 2-3 sdm kecap jepang 1 ruas jahe – diparut 2-3 sdm madu 2 siung b awang putih – diparut Garam dan merica secukupnya Untuk Taburan: 4 siung bawang putih – dicincang kasar lalu ditumis Cara Membuat Ayam Bawang Madu Campur ayam, air dan semua bumbu

» Read more

Ayam Semur Kering

Bahan Ayam Semur Kering 1/2 ekor Ayam kampung – potong kecil 250 Gr pepaya muda – potong  dadu 4 bh  cabai merah – buang bijinya di iris tipis, 4 sdm kecap manis 3 biji cengkeh kayu manis secukupnya 1 bh Tomat – iris kasar 250 ml minyak goreng Bumbu Halus 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir

» Read more

Nasi Romi

Nasi Romi merupakan salah satu makanan khas daerah ujung timur pulau garam Madura, rasanya gurih. Cara memasaknya menggunakan sedikit santan dan diberi garam. Disajikan dengan irisan telur dadar yang sudah diberi bumbu dan abon. Bahan: 250 gram beras, cuci bersih 250 ml air 150 ml santan kental 3 butir telur ayam, buat dadar lalu gulung dan potong halus Abon sapi,

» Read more
1 2 3 58