Ayam Tahu Kecap

Bahan Ayam Tahu Kecap 1 ekor ayam 5 potong besar tahu lebih kurang ± 15 buah cabe hijau atau sesuai selera, lalu di iris 2 buah tomat – potong dadu 4 siung bawang merah – di iris 3 siung bawang putih – di iris 1 bungkus bumbu penyedap atau sesuai selera kecap manis sesuai selera Bahan Bumbu  Halus Ayam Tahu Kecap 4 siung bawang putih ± 2 potong kecil jahe kedua

» Read more

Tips Menumis Ayam

Pekerjaan menumis sebenarnya sepele bunda, sista…tapi… kadang-kadang hasilnya tidak memuaskan, yang berminyaklah, daging dalam masih berdarahlah,dan sebagainya. Apa sih sebenarnya menumis itu?? Menumis adalah memasak dengan sedikit minyak dalam waktu yang relatif singkat. Mungkin sedikit tips dibawah ini bisa membantu: Minyak : Minyak yang digunakan bisa menggunakan minyak wijen, minyak biasa,minyak zaitun, minyak kedelai, dan minyak-minyak lain yang bisa dipakai

» Read more

Ayam Goreng Bawang

Bahan: 500 g daging ayam tanpa tulang, dipotong-potong Minyak goreng Bahan Bumbu Perendam, aduk rata: 3 butir bawang merah, diparut 3 siung bawang putih, diparut 1 sdm kecap asin ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Bahan Bumbu Tepung , aduk rata: 100 g tepung terigu 50 g tepung beras 1 sdm tepung maizena 1 sdt bawang putih bubuk 1

» Read more

Hati Ayam Petai Cabe Hijau

Bahan Hati Ayam Petai Cabe Hijau 500 gram hati ayam Lebih kurang 50 gram petai Lebih kurang 250 cc santan kental Lebih kurang 150 gram cabe hijau 4 siung bawang merah–> di iris 2 buah tomat hijau–>di iris 2 siung bawang putih–> di iris 100 gram teri medan Ketumbar halus secukupnya 2 Lembar daun jeruk purut 1 Lembar daun kunyit 2

» Read more

Masakan Ayam Penyet

Bahan Ayam Penyet ½ kg ayam yang berkulit 100 ml air ¼ sendok teh merica bubuk Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus 2 siung bawang putih ½ sdt garam ¼ sdt ketumbar Sedikit kunyit bubuk Bahan Sambal Ayam Penyet ¼ sdt garam ½ sdt gula pasir 5 cabai rawit merah, di goreng ½ buah tomat, di goreng Terasi secukupnya, di bakar

» Read more

Ayam Nugget

Bahan: 5 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kasar 250 ml susu cair 2 sdm margarin 75 g bawang Bombay, cincang halus 500 g daging ayam cincang 2 kuning telur ayam ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Lapisan: 2 putih telur ayam 150 g tepung panir Cara Membuat: Rendam roti tawar dengan susu cair hingga lembut

» Read more

Ayam Cabe Hijau Ala Padang

Bahan Ayam Cabe Hijau Ala Padang 1 Ekor ayam 150 Gram cabe hijau 1/2 Biji buah pala 1 Sendok makan adas manis 10 Biji buah kemiri 1 Sendok makan jintan 2 Lembar daun jeruk purut 1 Lembar daun kunyit 1 Batang serai 3 Sendok makan minyak kelapa Merica halus secukupnya Ketumbar halus secukupnya Garam secukupnya Lebih kurang 500 cc air Cara

» Read more

Ayam Tumis Mercon Pedas

Bahan Ayam Tumis Mercon Pedas 1 ikat sedang kangkung, potong-potong 200 gram daging ayam, potong tipis memanjang 200 gram tempe, potong dadu lalu goreng sebentar 150 ml air Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Ayam Tumis Mercon Pedas 1 sendok makan tauco 1 buah bawang bombay, potong tipis memanjang 3 siung bawang putih, iris 100 gram cabe rawit merah, potong serong 1

» Read more
1 2