Balado Terong Telur

Bahan-bahan: 10 butir telur puyuh, rebus kupas 1 papan petai belah jadi 2 bagian 1/2 kg terong hijau, goreng setengah matang 1 sdt air asam jawa 3 sdm minyak untuk menumis Garam dan gula secukupnya minyak secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 6 buah cabai merah gemuk 2 buah cabai merah keriting Cara

» Read more

Telur Asam Manis

Bahan: 20 telur puyuh, rebus, kupas kulitnya 1 buah wortel, potong dadu, rebus 75 gram kacang polong, rebus 1/4 buah nanas, potong kipas 200 ml minyak goreng Saus: 200 ml jus jeruk 1 sdm saus tomat 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air 1 cm jahe, memarkan 1/4 sdm memrica bubuk garam Cara Memasak: Panaskan minyak, goreng telur puyuh sebentar

» Read more

Balado Telur Petai Teri

Bahan-bahan: 10 butir telur puyuh, rebus kupas 1 papan petai belah jadi 2 bagian 50 gr teri medan, goreng hingga kering 1 sdt air asam jawa 3 sdm minyak untuk menumis Garam dan gula secukupnya minyak secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 5 buah cabai merah gemuk 1 buah cabai merah keriting Cara

» Read more