Balado Terong Telur

Bahan-bahan: 10 butir telur puyuh, rebus kupas 1 papan petai belah jadi 2 bagian 1/2 kg terong hijau, goreng setengah matang 1 sdt air asam jawa 3 sdm minyak untuk menumis Garam dan gula secukupnya minyak secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 6 buah cabai merah gemuk 2 buah cabai merah keriting Cara

» Read more

Kroket Telur

Bahan: 200 gram tahu putih 100 gram daging ayam, cincang halus 8 butir telur puyuh, rebus dan kupas 2 butir telur ayam, kocok lepas 1/2 sdt merica bubuk 2 siung bawang putih, dihaluskan Tepung panir, tepung maizena, minyak goreng dan garam secukupnya Cara Membuat: Cuci tahu dan tiriskan, campur dengan daging ayam, bawang halus, merica bubuk dan garam. Ambil telur, bungkus

» Read more

Biterballen Ayam Asap

Untuk 30 buah Bahan Biterballen Ayam Asap 500 gram kentang, kukus dan hancurkan kasar – kasar 150 gram daging ayam asap, potong dadu 100 gram wortel, cincang halus 50 gram jamur kuping segar, iris halus 1 tangkai bawang daun, iris tipis 2 sdm tepung terigu 300 ml susu cair Bumbu Biterballen Ayam Asap 2 sdm mentega 3 siung bawang merah, cincang halus

» Read more